16:05
Uppskriftabókin (2 af 6)
Plokkfiskur, þari og möndlumjólk
Uppskriftabókin

Matreiðsluþættir þar sem Solla Eiríks heimsækir konur sem hafa áratugareynslu af matargerð. Hún kíkir í uppskriftabækur þeirra og lærir að elda rétti sem þær hafa matreitt á sinn einstaka hátt í fjölda ára. Í framhaldinu býður hún konunum heim til sín og endurgerir uppskriftirnar með aðstoð þeirra, en skiptir út dýraafurðum fyrir hráefni úr náttúrunni. Leikstjóri: Sunneva Ása Weisshappel. Framleiðsla: RVK Studios.

Uppskriftirnar má finna hér: https://www.ruv.is/frettir/tag/uppskriftabokin

Solla Eiríks heimsækir Ragnheiði sem kennir okkur að elda plokkfisk og kleinur. Einnig hittir hún þau Eydísi og Hinrik sem fræða hana um þaratínslu og matþörunga. Við lærum líka að búa til möndlumjólk.

Er aðgengilegt til 13. september 2026.
Lengd: 39 mín.
e
Endursýnt.
Dagskrárliðurinn er textaður.
,