Matarsaga Íslands

Þáttur 5 af 7

Fjallað er um innreið eldhúsraftækja á heimili landsmanna. Vegna innflutningshafta var Raftækjaverksmiðja Hafnarfjarðar, Rafha, stofnuð og rafmagnseldavélar rötuðu inn á flest heimili landsins. Nútímaveitingastaðir eins og Hótel Ísland, Borgin og Naustið skutu upp kollinum og húsmæðraskólar höfðu mikil áhrif á uppeldi stúlkna í landinu.

Frumsýnt

2. mars 2025

Aðgengilegt til

9. mars 2026
Matarsaga Íslands

Matarsaga Íslands

þáttaröð um mat og matarmenningu Íslendinga allt frá landnámi til dagsins í dag og jafnvel nokkur skref inn í framtíðina. Gísli og Silla fara með áhorfendur í rannsóknarleiðangur þar sem þau skoða hinar ýmsu mýtur og sturlaðar staðreyndir um mat. Matarsérfræðingar greina matarhefðir, tískur og strauma allt frá súrmat til skordýrasnakks og stjörnukokkar það verkefni búa til gómsætar máltíðir úr vinsælu hráefni liðinna tíma. Umsjón: Gísli Einarsson og Sigurlaug Margrét Jónasdóttir. Dagskrárgerð: Konráð Pálmason.

Þættir

,