Svepparíkið

Tækifærin

Fjallað er um hvernig sveppir og afurðir úr svepparíkinu geta stuðlað að umbótum í umhverfismálum. Fylgst er með nýsköpunarfyrirtækinu Svepparíkið þar sem Unnur Kolka Leifsdóttir stundar sjálfbæra ræktun í svokölluðu Zero Waste-kerfi. Sigrún Thorlacius fjallar um hvernig nýta má eiginleika svepparíkisins til að brjóta niður mengandi úrgang sem víða má finna í jarðveginum, t.d. á urðunarstöðum. Neuza Vallades arkitekt og doktorsnemi í umhverfisverkfræði talar um möguleikana á nýtingu efna úr sveppum í byggingariðnaði.

Dagskrárliðurinn er textaður.

Frumsýnt

14. sept. 2025

Aðgengilegt til

14. sept. 2026

Heimildarþáttaröð þar sem sveppir á Íslandi eru skoðaðir frá sjónarhorni vísinda, menningar, fagurfræði og sjálfbærni. Dagskrárgerð: Anna Þóra Steinþórsdóttir. Umsjón: Erna Kanema Mashinkila.