Matargat - Spilari RÚV

Matargat

Mexíkó veisla

Ylfa og Máni útbúa Mexíkó veislu. Einfalt og hollt og rosa gott.

Hér er uppskriftin.

500 gr nautahakk

500 gr sojahakk

2 tsk krydd að eigin vali.

Settu hakkið á sitt hvora pönnuna, kryddaðu og steiktu þar til það er eldað í gegn (orðið dökk brúnt á lit).

vefjur

nachos snakk

rifinn ostur

salsa sósa

sýrður rjómi

gúrka

paprika

tómatar

Skerðu grænmetið í litla bita og settu í skálar eða á disk.

Snakkið, osturinn, salsa sósan og sýrði rjómin er líka hægt að setja í skálar.

Guacamole

2 stór Avocado

2 tómatar - hreinsa innan úr þeim

Steinselja / kóríander

1x lítill Hvítur laukur / rauðlaukur

2 hvítlauksrif (má sleppa)

Lime safi

Salt og pipar eftir smekk

Stappaðu avocado

Skerðu laukinn og tómatana

Pressaðu hvítlaukinn út í með hvítlaukspressu

Saxaðu steinselju eða kóríander smátt

Settu smá lime, salt og pipar

Og smá af góðri ólífuolíu

Hrærðu allt saman.

Búðu svo til mexíkóvefju eins og þér þykir best!

Dagskrárliðurinn er textaður.

Frumsýnt

11. apríl 2021

Aðgengilegt til

Rennur ekki út

Matargat

Matargat

Þau Ylfa og Máni standa vaktina í eldhúsinu og kenna okkur hvernig á að elda og baka ýmislegt góðgæti. Dagskrárgerð: Eva Rún Þorgeirsdóttir. Umsjón: Ylfa Blöndal og Hilmar Máni Magnússon.

Þættir

Páskalegar möffins

Ylfa og Máni geta ekki beðið eftir páskunum svo þau baka gómsætar og páskalegar möffins með gulum glassúr.

Egg

Ylfa og Máni elda egg sem eru full af góðri næringu. Ylfa steikir eggin sín en Máni býr til ommilettu.

Pizzaveisla

Ylfa og Máni útbúa pizzaveislu.

Amerískar pönnukökur

Ylfa of Máni búa til sparilegan morgunmat, amerískar pönnukökur. Hægt er að bæta allskonar hráefnum á pönnukökurnar eins og súkkulaði og berjum, en að þessu sinni nota krakkarnir bláber…

Piparkökur fyrir jólin

Í þessum þætti af Matargat undirbúa Máni og Ylfa jólin, með því að baka og skreyta piparkökur. Þau fá foreldra sína til að búa til deigið fyrir sig en það er líka hægt að kaupa deig…

Súkkulaðiafmælisskúffukaka

Í Þessum þætti af matargat baka krakkarnir afmælis-súkkulaðiskúffuköku fyrir 12 ára afmælið hennar Ylfu.

Grænmetisbuff

Ylfa og Máni útbúa grænmetisbuff, sósu, salat og hrísgrjón, sem er bæði holt og ótrúlega gott!

Bananmöffins

Ylfa og Máni kenna okkur að baka banamöffins, þar sem hægt er að nýta gamla banana í þess að henda þeim.

Berja boost

Ylfa og Máni búa til tvær tegundir af boost, sem er tilvalið eftir skóla, annað með skyri og hitt með trönuberjasafa.

Mexíkó veisla

Ylfa og Máni útbúa Mexíkó veislu. Einfalt og hollt og rosa gott.

Ræskrispís kökur

Í þessum þætti töfra Ylfa og Máni fram æðislega góðar og einfaldar ræskrispískökur.

Samloka

Í þættinum útbúa Ylfa og Máni einfaldar og bragðgóðar samlokur sem hægt er að taka með í nesti eða fá sér eftir skóla.

Hollar nammikúlur

Ylfa og Máni útbúa nammikúlur - sem eru bæði góðar á bragðið og hollar!

Hamborgarar

Í þessum þætti elda Ylfa og Máni gómsæta hamborgara úr nautakjöti og sojakjöti fyrir grænmetisætur.

Jólalegur eftirréttur

Ylfa og Máni útbúa jólalegan eftirrétt: Marengs og ís.

Hafragrautur með eplamús

Í þessum þætti búa Ylfa og Máni til ljúffengan hafragraut með eplamús. Hollur og góður morgunverður.

Kanilflétta

Í þessum þætti töfra þau Ylfa og Máni fram gómsæta kanilfléttu sem er mjög einfalt að baka og alveg tilvalið að bjóða upp á í kaffitímanum. Umsjón: Ylfa Blöndal og Hilmar Máni Magnússon

,